Zwiebeln gehören zu den ältesten Gemüsepflanzen und sind in der Küche auf der ganzen Welt sehr verbreitet. Er wird vielen gebratenen oder gekochten Gerichten zugesetzt. Zwiebeln bringen Abwechslung in Soßen, Suppen, Hüttenkäse, Salate, Rind-, Schweine- und Wildgerichte. Zwiebeln haben auch medizinische Eigenschaften und sind wirksam bei Infektionen der Atemwege und des Verdauungssystem