Das Gewürz für Gyros ist eine perfekte Mischung für alle Arten von Fleisch: Schweine-, Rind-, Lamm- oder Hammelfleisch, gebraten, gegrillt oder gedünstet. Die Mischung enthält: Salz, süße Paprika, Knoblauch, Zucker, Kräuterpfeffer, Zwiebel, Thymian, Pastinake, Chilischote, Karotte, Basilikum, Bohnenkraut, weißer Senf, Koriander, Rosmarin.